{"product_id":"pu-erh-tea-green-6","title":"戎氏老班章普洱茶餅","description":"\u003cp\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e2021年生茶\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e357G\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e簡介: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e“七子餅茶”是指一個竹殼筒中裝七個普洱茶餅。傳統上一支(件)茶含有12筒七子茶餅，每個七子餅茶重357公克。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“鐵餅”是指用金屬模具壓制的餅茶。有別於用石模壓制，鐵餅的茶身比較堅硬，重量較重。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“生茶”是指茶葉沒有經過渥堆而自然發酵、自然轉熟。自然發酵的過程非常緩慢，需要天氣和環境條件的配合，至少需要十年以上。 “生茶”發酵的時間越長，所含的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其茶香越舊越陳，更有 “茶氣”。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“熟茶”是指茶葉經過渥堆工序，利用濕熱作用以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，以除掉茶葉內的苦澀味和青臭味，令茶味變醇，使茶葉可以提早飲用。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“印級圓茶”嚴格地說是指70年代前產制的普洱茶餅，產品包括《紅印》、《綠(藍)印》、 《黃印》。 印級茶外包裝紙上方印有 “中國茶葉公司雲南省公司”；下方印有 “中茶牌圓茶”。印級茶內飛只有 “八中商標”，並没有印 “西双版纳傣族自治州、勐海茶厂出品”兩行橫字。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“拼配”是指一餅茶的面茶、裡茶、底茶等，使用了兩種以上的茶區、品種、級別或檔次的毛茶。拼配可以令茶葉產生特殊的口感，使茶感更多樣化。所以茶餅的組成一般都是外細內粗！\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e“茶號”是指勐海茶廠在1975年開始為部份餅茶訂定的分類。茶號共有四碼數字，例如 “7542”、 “8653”；其中，前兩碼數字是該茶首批生產的公元年份後兩個字，第三碼數字是拼配的配方，第四碼數字則是茶廠代號 “1是昆明茶廠；2是勐海茶廠；3是下關茶廠；4是鳳慶茶廠”！\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e產地: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e中國\u003c\/p\u003e","brand":"YUE HWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52506682098027,"sku":"1000333970","price":18000.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/8424\/6682\/files\/4f5e5e452570d3c227816a0b9983c469.jpg?v=1761625797","url":"https:\/\/ea2c8a-3c.myshopify.com\/products\/pu-erh-tea-green-6","provider":"Yue Hwa Staging","version":"1.0","type":"link"}